34 541 05 Pék

A pék sütőipari üzemekben termelési tevékenységet végez. Mézeskalácsot készít. Felelős a technológiai, higiénia, munkavédelmi és egyéb vonatkozó jogszabályi követelmények betartásáért.
pek
A szakképesítés alapadatai
A szakképesítés azonosító száma: 34 541 05
A szakképesítés megnevezése: Pék
– iskola rendszerű képzési idő: 3 év
– szakmacsoport: 21. Élelmiszeripar
– ágazati besorolás: XXXVI. Élelmiszeripar
– megszerezhető képesítés: pék szakképesítés
– egészségügyi alkalmassági vizsga: Szükséges
– pályaalkalmassági vizsgálat: Nincs
– képzés munkarendje: Nappali
– képzési forma: Szakközépiskola